菜都有哪些

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中国菜是世界上最受欢迎的菜系之一，它以其独特的口味和烹饪方式而闻名。菜都有哪些呢？

有热菜，如红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、酸菜鱼等，这些菜都是以肉类为主料，加上蔬菜、调料等烹饪而成，口味鲜美，酸甜可口。

有凉菜，如凉拌菜、拌面、凉粉、凉皮等，这些菜都是以蔬菜为主料，加上调料等烹饪而成，口味清爽，清香可口。

再次，有汤类，如酸辣汤、紫菜汤、鱼香汤、西红柿蛋汤等，这些汤都是以蔬菜、肉类、鱼类等为主料，加上调料等烹饪而成，口味鲜美，汤汁浓郁。

有点心，如糕点、饺子、馒头、饼干等，这些点心都是以面粉、蔬菜、肉类等为主料，加上调料等烹饪而成，口味香甜，美味可口。

结束语：中国菜有热菜、凉菜、汤类和点心等，每种菜都有其独特的口味和烹饪方式，可以满足不同口味的人。中国菜的多样性和美味，让它成为世界上最受欢迎的菜系之一，值得一试。

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