经常吃生蚝好处和坏处

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经常吃生蚝有其自身的好处和坏处，那么，它到底是好是坏呢？

生蚝是一种营养丰富的海鲜，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以满足人体的营养需求，有助于增强体质，促进健康。此外，生蚝还含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的含量，有助于预防心血管疾病。

然而，生蚝也有一定的坏处。生蚝容易受到病毒和细菌的感染，如果不经过严格的消毒处理，就会导致食物中毒，引发腹泻、呕吐等症状，严重的甚至会危及生命。生蚝中含有大量的铅、汞等有毒物质，如果长期食用，会对人体健康造成不良影响。

因此，经常吃生蚝既有好处也有坏处，要想吃得安全，就必须要求食品安全，严格按照食品安全标准进行消毒处理，并且不要长期食用，以免对身体健康造成不良影响。

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