一只全鸭子煮多久熟

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一只全鸭子煮多久熟？

全鸭子是一种烹饪方式，它可以让鸭子的肉质更加鲜美，口感更加丰富。但是，要煮出一只全鸭子，需要多长时间呢？

要煮出一只全鸭子，需要先将鸭子洗净，然后放入清水中浸泡，以去除血清和油腻。接着，将鸭子放入锅中，加入适量的调料，比如姜片、葱、八角、桂皮等，然后加入适量的清水，大火煮开，转小火煮熟，大概需要一个小时左右。

煮鸭子的时候，要注意控制水温，不能太高，以免鸭子肉质变得硬烂，也不能太低，以免鸭子肉质变得太硬。此外，煮鸭子的时候，要定时翻动鸭子，以保证鸭子的均匀熟练。

煮好的鸭子，可以放入油锅中，加入适量的油，大火炸至金黄色，这样可以让鸭子的表皮更加酥脆，口感更加丰富。

结束语：要煮出一只全鸭子，大概需要一个小时左右的时间，但是，具体的时间还要根据鸭子的大小来定，大的鸭子需要更长的时间，小的鸭子则需要更短的时间。

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