扇贝要蒸多久

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扇贝是一种受到欢迎的海鲜，它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食物。但是，很多人不知道扇贝要蒸多久才能吃得好。

其实，蒸扇贝的时间取决于扇贝的大小。一般来说，大的扇贝需要蒸10到15分钟，中等大小的扇贝需要蒸8到10分钟，小的扇贝需要蒸5到7分钟。

在蒸扇贝之前，需要先把扇贝洗净，然后把它们放在蒸锅里，加入适量的水，再放入蒸锅里，把水烧开，然后把火调小，让它们慢慢蒸熟。

蒸扇贝的时候，可以加入一些调料，比如葱、姜、蒜、酱油、醋等，这样可以让扇贝的口感更加鲜美。

蒸好的扇贝可以放在盘子里，撒上一些葱花，再淋上一些香油，就可以享用了。

结束语：蒸扇贝的时间取决于扇贝的大小，一般来说，大的扇贝需要蒸10到15分钟，中等大小的扇贝需要蒸8到10分钟，小的扇贝需要蒸5到7分钟。在蒸扇贝的时候，可以加入一些调料，让扇贝的口感更加鲜美，最后撒上一些葱花，再淋上一些香油，就可以享用了。

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