银耳泡多久就不能吃了

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银耳是一种常见的食材，它有着清甜可口的口感，受到了很多人的喜爱。但是，银耳的保质期并不长，如果不注意保存，很容易变质。那么，银耳泡多久就不能吃了呢？

一般来说，银耳泡开水后，可以保存2-3天，如果放在冰箱里，可以保存4-5天，但是一定要注意放在冰箱的最低温度，以免变质。如果银耳泡了很久，超过了保质期，就不能再食用了。

银耳变质的症状有很多，最常见的是变色，变黑、变红、变黄等，这都是银耳变质的表现。另外，银耳变质后，会有一股异味，这种异味是银耳变质的最明显的表现。

此外，银耳变质后，口感也会变差，变得没有以前的清甜可口，而是变得涩、苦、粘稠等，这也是银耳变质的表现。

结束语：银耳泡多久就不能吃了，要根据银耳的保质期来判断，一般来说，银耳泡开水后，可以保存2-3天，如果放在冰箱里，可以保存4-5天，超过了保质期，就不能再食用了。同时，要注意银耳的变质症状，变色、有异味、口感变差等，都是银耳变质的表现，一旦发现，就不能再食用了。

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