草莓的营养价值有哪些

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草莓是一种受欢迎的水果，它不仅口感鲜美，而且营养价值也很高。草莓含有丰富的维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助人体抵抗疾病，延缓衰老，促进新陈代谢，提高免疫力。此外，草莓还含有大量的维生素A、维生素E、维生素K、维生素B群，以及钙、铁、锌、镁、钾、钠等多种矿物质，可以满足人体对营养的需求。

草莓中还含有大量的植物类黄酮，它们可以抑制自由基的形成，防止细胞损伤，保护人体免受疾病的侵害。此外，草莓中还含有大量的纤维素，它可以帮助消化，促进肠道蠕动，降低胆固醇，预防消化道疾病。

草莓还含有大量的果胶，它可以帮助人体排出体内的毒素，促进肝脏的解毒功能，预防肝病。此外，草莓中还含有大量的有机酸，它可以抑制致癌物质的吸收，预防癌症。

结束语：草莓是一种营养丰富的水果，它不仅口感鲜美，而且营养价值也很高。它含有丰富的维生素、矿物质、植物类黄酮、纤维素、果胶和有机酸，可以满足人体对营养的需求，有助于增强人体免疫力，预防疾病。因此，建议大家多吃草莓，享受它的美味和营养价值。

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