安徽滁州特产有哪些

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安徽滁州位于中国东部，是一个历史悠久的城市，也是一个拥有丰富特产的地方。下面就让我们一起来了解一下安徽滁州的特产有哪些吧。

安徽滁州的特产之一就是滁州酱鸭。滁州酱鸭是滁州地区的传统名菜，它选用当地的土鸭，经过多道工序制作而成。制作过程中，需要将鸭子宰杀、去毛、去内脏、洗净，然后用特制的酱料腌制，最后烤制而成。滁州酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，口感酥脆，是一道美味可口的特色菜肴。

安徽滁州还有一种特产叫做滁州糖藕。滁州糖藕是以当地的莲藕为原料，经过多道工序制作而成。制作过程中，需要将莲藕去皮、切片、煮熟，然后用特制的糖浆腌制，最后晾干而成。滁州糖藕色泽金黄，口感酥脆，甜度适中，是一种营养丰富、美味可口的特色小吃。

此外，安徽滁州还有一种特产叫做滁州烤鸭。滁州烤鸭是以当地的土鸭为原料，经过多道工序制作而成。制作过程中，需要将鸭子宰杀、去毛、去内脏、洗净，然后用特制的调料腌制，最后烤制而成。滁州烤鸭色泽金黄，肉质鲜嫩，口感酥脆，是一道美味可口的特色菜肴。

安徽滁州还有一种特产叫做滁州糯米饼。滁州糯米饼是以当地的糯米为原料，经过多道工序制作而成。制作过程中，需要将糯米浸泡、蒸熟、压成饼状，然后用特制的芝麻酱、豆沙等馅料包裹，最后烤制而成。滁州糯米饼口感软糯、甜度适中，是一种营养丰富、美味可口的特色小吃。

以上就是安徽滁州的几种特产，每一种都有着独特的制作工艺和口感，是值得一试的美食佳肴。如果你有机会来到安徽滁州，一定不要错过这些美味的特产哦！

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