血脂高应如何饮食

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血脂高是一种常见的代谢性疾病，它会导致血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高，增加心血管疾病的风险。饮食是控制血脂高的重要因素之一，下面我们来了解一下血脂高应如何饮食。

1. 控制总热量摄入量

血脂高的人应该控制总热量摄入量，避免过度摄入能量。建议每天的总热量摄入量不超过每公斤体重30千卡。同时，应该避免过度饮酒和吸烟，这些都会增加血脂高的风险。

2. 选择低脂肪食物

血脂高的人应该选择低脂肪食物，避免过度摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸。建议每天的脂肪摄入量不超过总热量的25%。可以选择低脂肪的牛奶、酸奶、豆腐、鸡肉、鱼肉等食物。

3. 增加膳食纤维摄入量

膳食纤维可以帮助降低血脂高的风险，因为它可以减少胆固醇的吸收。建议每天的膳食纤维摄入量不少于25克。可以选择全麦面包、燕麦、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。

4. 控制胆固醇摄入量

血脂高的人应该控制胆固醇摄入量，建议每天的胆固醇摄入量不超过300毫克。可以选择鸡蛋白、鱼肉、豆腐等低胆固醇的食物。

5. 多吃富含ω-3脂肪酸的食物

ω-3脂肪酸可以降低血脂高的风险，因为它可以减少甘油三酯的合成。可以选择鱼类、亚麻籽油、核桃等富含ω-3脂肪酸的食物。

结束语：血脂高的人应该控制总热量摄入量，选择低脂肪食物，增加膳食纤维摄入量，控制胆固醇摄入量，多吃富含ω-3脂肪酸的食物。同时，还应该避免过度饮酒和吸烟，保持健康的生活方式。

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