为什么菊花茶泡久了会变绿

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菊花茶是一种受欢迎的茶叶，它的颜色清澈，清香悠扬，口感清爽，受到许多人的喜爱。但是，如果菊花茶泡久了，它的颜色会变成绿色，这让许多人感到困惑。那么，为什么菊花茶泡久了会变绿呢？

其实，菊花茶变绿的原因是因为茶叶中含有的茶多酚发生了氧化反应。茶多酚是一种植物化学物质，它可以抑制茶叶中的营养物质，使茶叶保持清澈的颜色。但是，当茶叶泡久了，茶多酚会发生氧化反应，使茶叶变成绿色。

此外，菊花茶变绿的另一个原因是茶叶中的水分蒸发。茶叶中的水分会蒸发，使茶叶中的营养物质浓缩，从而使茶叶变绿。

菊花茶变绿的原因还有茶叶中的酸性物质。茶叶中的酸性物质会与茶叶中的其他物质发生反应，使茶叶变绿。

结束语：菊花茶泡久了会变绿是因为茶叶中的茶多酚发生氧化反应，茶叶中的水分蒸发，以及茶叶中的酸性物质发生反应。因此，如果想要保持菊花茶的清澈颜色，最好不要让茶叶泡久了。

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