蒸螃蟹要多久

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蒸螃蟹是一道美味的佳肴，许多人都喜欢吃蒸螃蟹。但是，有些人不知道蒸螃蟹要多久才能蒸熟。

蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小。一般来说，小螃蟹需要约10分钟，中等大小的螃蟹需要约15分钟，大螃蟹需要约20分钟。但是，最好的办法是在蒸螃蟹的时候，每隔5分钟检查一次，以确保螃蟹蒸熟。

此外，蒸螃蟹的温度也很重要。一般来说，蒸螃蟹的温度应该在100℃左右，这样可以保证螃蟹蒸熟。如果温度太低，螃蟹可能会没有蒸熟，如果温度太高，螃蟹可能会烤焦。

另外，蒸螃蟹的时候，也可以放一些调料，比如姜片、葱、蒜、酱油等，这样可以让螃蟹更加美味。

结束语：蒸螃蟹要多久取决于螃蟹的大小、温度以及是否放入调料。最好的办法是每隔5分钟检查一次，以确保螃蟹蒸熟。

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