糯米蛋用高压锅蒸多久

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糯米蛋是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作方法也非常简单。其中，高压锅是一种非常方便的工具，可以让糯米蛋的制作更加快捷和方便。那么，糯米蛋用高压锅蒸多久呢？

我们需要准备好糯米和鸡蛋。将糯米洗净后浸泡在水中，至少需要浸泡2个小时，这样可以让糯米更加软糯。鸡蛋则需要打散备用。

接下来，将浸泡好的糯米放入高压锅中，加入适量的水，大约是糯米的1.5倍左右。然后，将高压锅盖上，开启高压锅的加热功能，等待水烧开后，再将火调小，继续蒸煮。

在蒸煮的过程中，需要不时地搅拌糯米，以免糯米粘在一起。当糯米变得透明时，就可以加入打散好的鸡蛋了。将鸡蛋均匀地倒入糯米中，然后再次盖上高压锅的盖子，继续蒸煮。

糯米蛋用高压锅蒸的时间大约是20-25分钟左右。当高压锅发出“嘶嘶”的声音时，就可以关火了。等待高压锅自然降压后，再打开锅盖，就可以看到一锅美味的糯米蛋了。

结束语：糯米蛋用高压锅蒸的时间并不长，只需要20-25分钟就可以完成。而且，使用高压锅可以让糯米蛋更加软糯，口感更好。不过，在制作糯米蛋的过程中，需要注意不要加入太多的水，否则糯米蛋会变得过于湿润，口感不佳。

提醒大家在制作糯米蛋时，一定要注意安全。高压锅内部的压力非常大，一旦操作不当，就会造成严重的伤害。因此，在使用高压锅时，一定要按照说明书上的操作方法进行，切勿冒险。

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