糯米肉丸子蒸多久

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糯米肉丸子是一道非常受欢迎的传统美食，它的口感软糯，味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，很多人在制作糯米肉丸子时都会遇到一个问题，那就是不知道应该蒸多久才能让糯米肉丸子熟透。下面，我们就来详细介绍一下糯米肉丸子的蒸制方法。

我们需要准备好糯米和猪肉馅。将糯米洗净后浸泡在水中，大约需要浸泡2-3个小时，直到糯米变得柔软。然后将猪肉馅加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、料酒等调料，搅拌均匀后备用。

接下来，我们需要将糯米和猪肉馅混合在一起，搅拌均匀后制成小丸子。将制好的糯米肉丸子放入蒸锅中，注意要将糯米肉丸子之间留出一定的空隙，以免粘在一起。

然后，将蒸锅放入蒸锅架上，加入适量的水，大火蒸15-20分钟即可。在蒸制的过程中，可以适当地翻动一下糯米肉丸子，以免糯米粘在蒸锅上。

将蒸好的糯米肉丸子取出，撒上一些葱花和香菜叶，即可食用。如果喜欢口感更加软糯的糯米肉丸子，可以将蒸制时间延长一些，但是不要超过30分钟，否则糯米会变得过于糯，口感不佳。

结束语：糯米肉丸子的蒸制时间大约在15-20分钟之间，具体时间还要根据糯米的软硬程度和糯米肉丸子的大小来确定。希望大家在制作糯米肉丸子时能够掌握好蒸制时间，制作出口感鲜美、软糯可口的糯米肉丸子。

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