如何用电饭锅制作蛋糕

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电饭锅是我们日常生活中常见的厨房电器之一，它不仅可以煮饭，还可以用来制作蛋糕。下面，我们就来介绍一下如何用电饭锅制作蛋糕。

准备好所需的材料。蛋糕的主要材料包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油和泡打粉。根据自己的口味，还可以添加一些巧克力、水果等。

接着，将面粉、糖和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。然后，将鸡蛋打散，加入混合好的面粉中，搅拌均匀。接着，将牛奶和油加入面糊中，继续搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

接下来，将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油，然后将面糊倒入内胆中。注意，面糊不要倒得太满，留出一些空间，以免蛋糕膨胀时溢出。

然后，将电饭锅插上电源，调至煮饭模式，开始加热。煮饭模式的温度大约在100℃左右，这个温度正好适合制作蛋糕。等到电饭锅的指示灯变成保温状态时，再继续加热10分钟左右，直到蛋糕熟透。

将电饭锅拔掉电源，等待蛋糕冷却后，用刀子将蛋糕从内胆中取出即可。如果想要让蛋糕更加美味，可以在蛋糕表面撒上一些糖粉或巧克力碎片。

结束语：用电饭锅制作蛋糕非常简单，而且不需要烤箱等专业设备，非常适合在家中制作。只要掌握好材料的比例和煮饭模式的时间，就可以轻松制作出美味的蛋糕了。

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