如何做芋圆西米露

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夏天来了，天气越来越热，喝一碗凉爽的芋圆西米露是再合适不过了。今天我来教大家如何做一碗美味的芋圆西米露。

我们需要准备以下材料：芋头、西米、椰浆、糖、水、芋圆。

1. 芋头的处理：将芋头去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出备用。

2. 西米的处理：将西米放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟，然后将浸泡好的西米放入锅中，加入适量的水，煮至透明状，捞出备用。

3. 芋圆的处理：将芋圆放入锅中，加入适量的水，煮至浮起，捞出备用。

4. 椰浆的处理：将椰浆倒入锅中，加入适量的糖，用小火煮至糖溶解，搅拌均匀。

5. 将煮好的芋头、西米、芋圆放入碗中，倒入椰浆，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 芋头要煮熟，否则会影响口感。

2. 西米要浸泡30分钟，否则会煮不熟。

3. 椰浆要用小火煮，否则容易糊底。

4. 糖的用量可以根据个人口味适量调整。

5. 可以根据自己的喜好加入其他配料，如椰果、红豆等。

做好了一碗美味的芋圆西米露，不仅可以解暑，还可以满足我们的口腹之欲。大家可以试着自己动手做一下，相信会有意想不到的惊喜。

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