微波炉如何做蛋挞

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蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，但是传统的做法需要使用烤箱，而且需要一定的技巧和经验。但是，如果你有微波炉，那么你可以轻松地在家里制作美味的蛋挞。下面是制作蛋挞的步骤：

材料：

- 鸡蛋3个

- 牛奶200毫升

- 细砂糖50克

- 面粉100克

- 黄油50克

- 盐适量

步骤：

1. 准备蛋挞皮。将面粉、黄油和盐混合在一起，揉成面团。将面团擀成薄片，用模具切成小圆片，放入蛋挞模中。

2. 准备蛋挞馅。将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和细砂糖，搅拌均匀。

3. 将蛋挞馅倒入蛋挞皮中，填满2/3的容量。

4. 将蛋挞模放入微波炉中，以中火加热3-5分钟，直到蛋挞馅凝固。

5. 取出蛋挞模，让蛋挞冷却一会儿，然后用小刀将蛋挞从模具中取出。

6. 蛋挞可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后再食用。

注意事项：

1. 在制作蛋挞皮时，面团要揉匀，擀成薄片，否则会影响蛋挞的口感。

2. 在制作蛋挞馅时，要将鸡蛋、牛奶和细砂糖充分搅拌均匀，否则会影响蛋挞的口感。

3. 在加热蛋挞时，要根据自己的微波炉功率和蛋挞的大小来调整加热时间，以免蛋挞过熟或者不熟。

结束语：微波炉制作蛋挞非常简单，只需要几个步骤就可以制作出美味的蛋挞。如果你想要尝试制作蛋挞，不妨试试这种简单的方法。

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