维生素e的蔬菜水果有哪些

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维生素E是一种重要的脂溶性维生素，具有很强的抗氧化作用，能够保护细胞膜、维持血管健康、促进免疫系统功能等。因此，摄入足够的维生素E对人体健康非常重要。那么，哪些蔬菜水果含有丰富的维生素E呢？

1. 菠菜

菠菜是一种非常营养的蔬菜，含有丰富的维生素E、叶酸、铁、钙等。每100克菠菜中含有2.03毫克的维生素E，是日常膳食中摄入维生素E的重要来源之一。

2. 花椰菜

花椰菜是一种富含营养的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等。每100克花椰菜中含有0.78毫克的维生素E，是日常膳食中摄入维生素E的重要来源之一。

3. 红甜椒

红甜椒是一种非常美味的蔬菜，含有丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素等。每100克红甜椒中含有1.58毫克的维生素E，是日常膳食中摄入维生素E的重要来源之一。

4. 杏仁

杏仁是一种富含营养的坚果，含有丰富的维生素E、蛋白质、脂肪等。每100克杏仁中含有26.2毫克的维生素E，是日常膳食中摄入维生素E的重要来源之一。

5. 芒果

芒果是一种非常美味的水果，含有丰富的维生素C、维生素A、叶酸等。每100克芒果中含有0.9毫克的维生素E，是日常膳食中摄入维生素E的重要来源之一。

6. 菜籽油

菜籽油是一种富含营养的植物油，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸等。每100克菜籽油中含有59.8毫克的维生素E，是日常膳食中摄入维生素E的重要来源之一。

结束语：维生素E是一种非常重要的营养素，对人体健康有着重要的作用。通过摄入富含维生素E的蔬菜水果和植物油，可以保证人体摄入足够的维生素E，维护身体健康。

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