食用酒精勾兑白酒合法吗
来源：沐佳惠栏目：生活时间：2024-05-20 20:50:47
只要成品酒体中微量成分不超标，总酸总酯合格，又有自己的品牌商标，符合国家质量安全标准即可。所谓勾兑或者勾调，就是把不同批次的原浆和其他用料调在一起，让同一品牌的酒口感一致。
国家允许的白酒酿造工艺有三种：固态发酵法、液态发酵法和固液发酵法。
固态发酵就是纯粮酿造。达到这种标准的可以在酒的包装上标识即纯粮固态发酵。液态发酵实际上就是食用酒精的制作方法。由它来勾兑的白酒，就叫液态发酵法的白酒。液态和固态混合发酵方法其实类似家庭制作米酒，把米酒蒸馏后，就是此种发酵法的白酒。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
