什么是限速酶有何特点

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 20:43:33

限速酶:是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶,它不但可以影响整条代谢途径的总速度,还可以改变代谢方向。

特点:

高效性;高度专一性;反应条件温和;可调控其活性;其活性与辅酶、辅基和金属离子有关。

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