水是最常用的灭火剂主要作用是

冷却降温。

常用灭火器种类：

1、普通泡沫灭火剂：这类泡沫灭火剂适用于扑救A类火灾和B类火灾中的非极性液体火灾（包括：蛋白泡沫灭火剂、氟蛋白泡沫灭火剂、水成膜泡沫灭火剂、化学泡沫灭火剂和合成泡沫灭火剂）。

2、抗溶泡沫灭火剂：这类泡沫灭火剂适用于扑救A类火灾和B类火灾（包括：金属皂型抗溶泡沫灭火剂、凝胶型抗溶泡沫灭火剂、抗溶氟蛋白泡沫灭火剂和抗溶化学泡沫灭火剂等）。

3、干粉灭火剂：这类灭火剂是一种微细而干燥的、易于流动的固体粉末。

4、普通干粉灭火剂：这类干粉灭火剂适用于扑救B、C类火灾和带电设备火灾（包括：碳酸氢钠干粉、改性钠盐干粉、碳酸氢钾干粉、氯化钾干粉、硫酸钾干粉和氨基干粉）。

5、多用干粉灭火剂：这类干粉灭火剂适用于扑救A、B、C类火灾和带电设备火灾（它主要是以磷镀盐为基料的干粉）。

6、二氧化碳灭火剂：是一种惰性气体，具有不燃烧、不助燃的性质，所以可以在燃烧区内稀释空气，减少空气的含氧量，从而降低燃烧强度。