腌萝卜干为什么要晒
来源：雷凌青栏目：生活时间：2024-05-20 15:38:30
晒是为了防止进生水，因为生水会带其它的细菌，污染泡菜水，从而影响口感。
制作腌萝卜干的步骤：
1、把红萝卜、绿萝卜、白萝卜洗干净晾干净水分，把萝卜切成均匀厚度的薄片；
2、把切好的萝卜挂在干净的衣架上，要扭着挂，防止掉落；
3、经过两三天的太阳爆晒后，将萝卜拿下来进行腌制了；
4、把萝卜放在容器里，放上盐、辣椒面、鸡精和南德等调味料，然后把材料和萝卜干均匀在一起，放2天就可食用。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
