新鲜西梅好吃吗

西梅，原是一种干制的梅子，形如杏梅。法国西南部是梅子的故乡，加州的梅子就产于此。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。

西梅只要是新鲜的全都是酸的，不过营养价值比较高，可以预防胆固醇的，还有降压作用，条件允许的话可以自己晒一点成干后放起来等回头想吃就可以拿出来吃。