醉枣是什么

来源:费莫书桃栏目:生活时间:2024-05-21 20:22:45

醉枣又名酒枣,醇香浓郁,色泽鲜红,脆甜宜人,又可长期保存。其起源据说与西汉时代的渤海太守龚遂有关。醉枣是指将鲜枣和酒按比例涮过捞出,再放入揩干的缸内,密封一段时间既可。

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