草鱼的做法 红烧的口味更好吃
来源：陆涵育栏目：生活时间：2024-05-21 18:24:26
1、草鱼洗净切块，用绍酒、花椒（或花椒粉、花椒油，我这里用的是自己熬制的花椒油）、盐、少量生抽，腌制入味
2、黑木耳撕成小朵沸水烫熟沥干备用
3、腌制好的鱼块滚上薄薄的一层干淀粉，平底锅中煎至两面金黄后捞出
4、锅中烧热少许油，放入尖椒干、姜片、蒜片，小火煸出香味
5、放入煎好的鱼块、烫熟备用的黑木耳，加水（基本和锅中的鱼块齐平）、适量生抽、白胡椒粉、糖、盐（视自己口味），中火煮至汁水基本收干变稠，中间可轻轻翻动1～2次以使鱼块能均匀受热
6、起锅前撒上一把葱花，也可再加些鸡精增味，并淋上些香油增色
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
