清明粑粑的简单做法

你好，因为各个地方不同，我说的是我家乡的做法。

清明草、糯米少许、饭米、糖（冰糖或者白糖都可以）打米器、蒸笼、木槌、石槽

首先准备好清明草，清洗干净后，用刀把清明草切成适量的长度晾干备用。

把饭米和糯米打细，这样可以让粑粑的柔软更加柔软。

开火，加水把蒸笼烧开，直至烧开后5分钟。

把打好的饭米、糯米、糖、清明草放在一起搅匀，然后倒入烧开的蒸笼，等待蒸好。

把蒸好的米饭、糯米、清明草倒进石槽里，然后用木槌把其打烂，其烂度根据自己的喜好就可以了。

把打好的清明草粑粑捏成圆饼形状，然后再放在锅里小伙烧几分钟就可以了。