怎么样做杨梅酒窍门

来源:费莫书桃栏目:生活时间:2024-05-21 17:07:25

做杨梅酒的窍门:

1、挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘;

2、用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无水;

3、找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾干;

4、然后一层杨梅,一层冰糖的码放入瓶中;

5、最后倒入白酒,让酒浸过杨梅;

6、盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可;

7、三个月打开后,将杨梅与酒分离,这样便于保存。

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