泡菜的盐水怎么做
来源：冉雪珊栏目：生活时间：2024-05-20 14:27:41
做法如下：
1、首先在冷水里放入适量的盐，然后把水烧开，水量在坛子容量的三分之一左右，不要太多，盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止；
2、待水完全冷却后，灌入坛内，然后加一两高粱酒；
3、放红椒、生姜、蒜进去，可多放些以增加菜的味，且这种菜要保持坛子内一直有，有杀菌提味的作用；
4、2至3天后可注意仔细观察，看辣椒周围是否有汽泡形成，如果有汽泡，就说明发酵正常；
5、泡菜的盐水即可制作成功。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
