土豆丝怎么凉拌是脆的
来源：陆涵育栏目：生活时间：2024-05-21 13:14:19
1、土豆去皮切(刨)成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。
2、水烧开，土豆丝在开水里焯上20秒。
3、焯好的土豆丝用冷水冲凉，放盆子里先拌上盐，醋，味精后，冰箱放半小时或者一小时。
4、锅里放一勺油，烧6成热，放10来粒花椒，加一小勺辣酱，切一个干的红辣椒，放一把炒熟的花生米，捣咕几下，然后一起倒在土豆丝上，拌匀就可以吃了。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
