新鲜木耳怎么处理

来源:兆兴朝栏目:生活时间:2024-05-21 13:14:04

鲜木耳是含有叶啉类光敏物质,大量摄入,再受日晒的情况下有可能引发日光性皮炎或咽喉水肿。但不是必然的。毕竟不是毒药。

正常的处理方法是把鲜木耳洗干净之后,开水焯一分钟左右(不盖锅盖),然后用凉开水漂洗几次就行了。

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