怎样去除炖肉的苦味
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 11:19:04
炖肉前先给肉焯水，焯水的同时放几片姜进去，姜既有去除肉的异味，而且还有调味的作用，将肉放进锅里炖的同时，多放一些葱叶，葱叶可以吸收肉的苦味，这样炖出的肉就没苦味了。
炖肉，风味独特，是广东梅州客家人婚宴喜庆及节日必用的名菜。炖肉有炖猪肉和炖牛肉两种。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
