芡实怎么有红和白两种

来源:环桐华栏目:生活时间:2024-05-21 10:27:58

芡实有红和白两种,红芡实是老的,吃起来口感不太好。白芡实是嫩的,吃起来很糯。芡实属于睡莲科水生草本植物。长于池沼湖塘浅水中,芡实白色与红色熬粥对于身体的营养作用来说区别不大。芡实可以与莲子一起补中益气,为滋养强壮性食物,也可以联合金樱子、菟丝子、车前子等。

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