醋溜皮蛋怎么做拜托了各位谢谢
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 05:21:24
材料：皮蛋、面粉、白糖、醋、葱花、姜末、杂骨汤、水淀粉、酱油、芝麻油、熟猪油。
做法：
皮蛋去壳，每个蛋切成八瓣。盘中撒面粉，放上皮蛋，再撒上面粉；姜末、葱花盛入小碗内，加入白糖、醋、酱油、水淀粉、芝麻油、杂骨汤调成滋汁；炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至六成热时，将皮蛋逐瓣下锅，炸呈金黄色，连油倒入漏勺沥去油。再将皮蛋下锅，烹入已对好的滋汁，持锅颠几下，使皮蛋沾满芡汁，出锅装盘即成。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
