赣州小吃盐坛豆腐要怎么开坛做
来源:呼延清逸栏目:生活时间:2024-05-21 05:02:04
原料:豆腐、雪水、稻草灰、盐。
步骤:
准备一干净密封性较好之陶罐。将稻草灰,用纱布包裹,放入锅中煮沸,留烧沸灰水备用,自然冷却。收集干净雪,待其溶化。将灰水与雪水倒入陶罐内,加盐,亦可加入其他调料。将豆腐放入陶罐内,密封2到4小时即可捞出洗净食用。不可超4小时,否则豆腐则会变涩。免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!