老酒怎么煮

正确温煮老酒的方法：

1、将酒瓶中的酒导入温酒瓶中，如怕溢出，可用漏斗；

2、将烧开的水，倒入温酒壶中，当壶热水高度达到温酒壶高度的三分之二时即可停止倒水。

3、将温酒瓶小心地放入温酒壶中，注意温酒壶内的水量，防止溢出溅烫伤人；

4、准备两块干净的毛巾，一块用于握住温酒瓶瓶口取酒，另一块用于瓶身水分的吸取；

5、将温酒瓶的酒导入酒杯，等待三分钟左右，用手触摸酒杯试探酒温，或者用嘴先小心抿一口；

6、酒体温度约比人体温度高5度（约为42度）时，为最佳品饮温度。